-
Watch Online / «På stranden av Bosporen. Istanbul i recept, berättelser och måsarnas skrik” av Esmira Ismailova: ladda ner fb2, läs online
Om boken: 2020 / Doften av turkiskt kaffe, krispigt simit på vallen i Ortakoy-distriktet, ropet av måsar över fiskmarknadens labyrint - Istanbul, när den en gång sjunkit in i själen, kommer den aldrig att släppa taget. Esmiras debutbok är inte bara en guide till stadens vackra platser och inte en annan kulinarisk guide - det är en berättelse om hur man upplever Istanbul keif, lär sig att inte rusa någonstans, njut av bärnstensfärgade menener till frukost, dricker Turk Kahvesi i små klunkar med en eftersmak av kanel och kardemumma, följ med och se valsen av teblad i ett tulpanformat glas och andas djupt in doften av Bosporen och granatäpplejuice. En bok om recept som är hundratals år gamla, om människor vars berättelser bara ber att skrivas in på sidorna i en roman, om en oändligt vacker stad vid Bosporens strand..